Indonesia

Necesita más Gracilaria, y de mejor calidad, para su industria del agar. En la actualidad el material de propagación se elige al azar y su calidad es entre mediocre y mala; hay una institución pública de investigación en Ujung Pandung que podría buscar material capaz de proporcionar agar de calidad superior. Una de las mayores empresas dedicadas a la extracción de agar, y que sin duda es la que cuenta con el equipo más avanzado, está muy interesada en obtener materias primas mejores y podría estar dispuesta a participar en actividades de cooperación con la FAO, siguiendo las pautas indicadas en la sección 4.1.2 del presente informe.
En Viet Nam se han realizado estudios sobre el cultivo de Kappaphycus y Gracilaria; la FAO ha financiado en algunos casos actividades relacionadas con Gracilaria. Los resultados no están claros, como tampoco lo está el motivo que inspira estos estudios. Parece haber una demanda de ambas algas marinas, pero ello debería confirmarse mediante un estudio de mercado antes de que la FAO asumiera cualquier otro compromiso. En este estudio debería determinarse con precisión qué empresas comprarían las algas marinas: en el caso del alga Kappaphycus, que contiene carragenina, se trataría probablemente de elaboradores internacionales, pero en lo que respecta a Gracilaria serían preferibles elaboradores de agar vietnamitas; sin embargo, estas declaraciones de carácter general son inaceptables y deberían obtenerse detalles más concretos.